詹姆士出走(⛲)料理(lǐ )以尋找(📒)詹姆(🐌)士私(🔼)廚菜(cài )單為(wéi )節目(🕸)主軸,為了(le )尋(xún )找記憶中的美(🥈)味(wèi )料(liào )理,詹姆士將帶領大家探(tàn )索市場,品嘗在地美(♑)味(📼)、尋(🚤)訪料理(lǐ )達(dá )人。並在(zài )(🤷)節目中(zhōng )展現特(👁)殊食(💆)材的(🔲)處理方(🚉)式、嘗試新的醬(🎿)料(🎫)或(🥞)是新的(de )料理(lǐ )作法,製作創意料理料理教學(xué ),最後(🌙)在節(jiē )目片(piàn )尾時作出一道詹姆(mǔ )士創(chuàng )意料理。
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